龙母德庆 悦来悦旺

春节的脚步越近

年味就愈发浓郁

在德庆

有些年味藏在

独具特色的“土味”年货里

鱿鱼、花菇、腊味、蚝豉、瑶柱......

让大家年味“食”足 ！

△以上图片 陈剑彪 摄

鱿鱼，作为年货清单里的常客，无论是鲜鱿鱼还是干鱿鱼，都备受青睐。

将花菇、冬菇与鸡、鸭等一同炖煮，肉香与菇香相互交融。花菇、冬菇吸收了肉的油脂，变得滑嫩多汁，而肉也沾染了菇的清香，吃起来醇厚鲜美，是年夜饭餐桌上不可或缺的一道佳肴。

蚝豉，谐音“好事”，有着美好的寓意，自然也是德庆人年货的不二之选。

鲍鱼、海参、瑶柱，这些食材在年货市场也从不缺席。鲍鱼肉质紧实弹牙，海参富含营养，瑶柱则是提鲜的法宝，煲汤、熬粥时放上几颗，瞬间让味道提升一个档次。它们不仅是美味的象征，更是德庆人对新一年生活品质的追求。

腊味，是德庆人冬日里最温暖的慰藉。腊肠、腊肉、腊鸭在阳光下泛着诱人的光泽，那是时间与香料共同腌制出的美味。

用腊味炒配菜，或是与米饭一起蒸煮，腊味的油脂沁入米饭，每一粒米都裹满了腊香，让人食欲大增，一口下去，满满的都是家的味道。

△网络图片

在这个春节

让我们用这些“土味”年货

烹饪出一桌丰盛的饭菜

与家人一起品尝

最温暖的年味吧

来源：德庆发布